ŠŤAVEL ZÁHRADNÝRumex acetosa ssp. horticolaŠŤAVEL ZÁHRADNÝJe to trváca rastlina, vytvára veľké ružice listov. Jedlou časťou sú kompaktné ružice odrezané pod spodnými listami alebo jednotlivé lístky bez stopiek. Má vysoký obsah vitamínu A, C a minerálnych látok ako železo a vápnik. Konzumujú sa hlavne surové listy vo forme rôznych osviežujúcich šalátov, dajú sa z nich pripraviť i jarné polievky. Ďalšie použitie je možné do omáčok či pomazánok ako dochucovadlo. Kód 3641
- Obj. čislo:
- 8585003295018
