- Úvod
- >>
- Semená
- >>
- Planty,,jahody
- >>
- Planty zelenina
- >>
- Planta rajčiak Cour di Bue -Býčie srdce
Planta rajčiak Cour di Bue -Býčie srdce
Planta rajčiak Cour di Bue -Býčie srdce
Planta rajčiak Cour di Bue -Býčie srdce
Rajčiak Cuor di Bue (v preklade z taliančiny „Býčie srdce“) je jedna z najobľúbenejších a najznámejších starých talianskych odrôd paradajok. Je cenená najmä pre svoju výnimočnú chuť a masívnu textúru.Tu je prehľad toho, čo by ste o tejto odrode mali vedieť:Hlavné charakteristiky-Tvar a vzhľad: Plody majú typický tvar srdca (často nepravidelný, rebrovaný) a môžu dorastať do úctyhodných rozmerov s hmotnosťou od 200 g až do 500 g.-Dužina: Je veľmi mäsitá, obsahuje minimum semien a málo šťavy, čo ju robí ideálnou na priamu konzumáciu.-Chuť: Vyznačuje sa sladkou, plnou a harmonickou chuťou, ktorú mnohí záhradkári považujú za „skutočnú chuť paradajok“.PestovanieTyp rastliny: Väčšinou ide o kolíkovú (tyčkovú) odrodu, čo znamená, že potrebuje pevnú oporu a dorastá do značnej výšky. Existujú však aj kríčkové varianty.-Náročnosť: Vyžaduje slnečné stanovište, pravidelnú zálievku a dostatok živín. Plody dozrievajú postupne, zvyčajne od polovice leta (stredne skorá až neskorá odroda).-Použitie: Najlepšie chutí čerstvá v šalátoch (legendárny šalát Caprese), v sendvičoch alebo len tak s trochou soli a olivového oleja. Vzhľadom na nízky obsah vody sa hodí aj na husté omáčky a pretlaky.Je odolná proti chorobám (tabaková mozaika, verticillium a fusarium).